지난 15년간 아침밥을 안먹어오던 제가...요즘 아침에 간단히 토스트를 먹습니다. 식빵한쪽을 구워서 딸기쨈 아니면 땅콩버터를 발라먹습니다. 그런데 매일 그렇게 먹다보니 조금은 지겨운거 같아서 꼬마야채토스트를 만들어 봤습니다. ^^
1. 재료소개
각종야채, 식빵, 계란, 딸기쨈 ~ 끝~!
2. 식빵에 구멍내기
우선 식빵을 4등분합니다. 잘라진 식빵 가운데에 구멍을 냅니다. 저는 가위로 잘랐는데요. 예쁜 모양 커터가 있으면 더 좋을 거같아요. ^^ 참 구멍은 식빵한개에만 내면됩니다.
각종야채, 식빵, 계란, 딸기쨈 ~ 끝~!
2. 식빵에 구멍내기
우선 식빵을 4등분합니다. 잘라진 식빵 가운데에 구멍을 냅니다. 저는 가위로 잘랐는데요. 예쁜 모양 커터가 있으면 더 좋을 거같아요. ^^ 참 구멍은 식빵한개에만 내면됩니다.
3. 계란물 만들기
계란을 풀고 각종야채를 잘게 썰어서 넣어주세요. 저는 냉장고에 남아있는 재료 파프리카, 양파, 버섯을 넣었습니다. 그리고 계란물에 특별히 간은 하지 않았어요.
4. 속채우기
먼저 구멍을 뚫지 않고 4등분한 식빵에 딸기쨈을 듬뿍발라주세요.
그 위에 구멍 뚫은 식빵을 올려주세요.
그림처럼 구멍에 계란물을 가득 부어주시면 됩니다. ^^
5. 굽기
180도에 15분정도 구우니 짠~완성되었습니당~^______^
하나만 먹어도 배가 든든해지고, 딸기쨈의 달콤한 맛도 나고
야채들이 있어 심심하지 않은 토스트 입니다. 단, 계란물이 익을수 있도록 충분히 구워야합니다.
야채들이 있어 심심하지 않은 토스트 입니다. 단, 계란물이 익을수 있도록 충분히 구워야합니다.
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